源起：家族手藝，誕生經典口味

食之本味的故事可以追溯到1992年。創始人，一位台灣人，與他的韓國華僑妻子共同譜寫了這段充滿愛與堅持的歷程。他們在市場上以家傳的手藝製作泡菜，憑藉道地的韓式風味，逐漸贏得消費者的青睞。隨著口碑的傳播，夫妻倆的泡菜攤位逐漸壯大，發展成為一家專業的泡菜工廠。

品牌名稱「食之本味」承載著創始人對食材原始風味的尊重與執著，也象徵著他們不斷追求純粹滋味的精神。為了讓更多台灣人愛上泡菜，他們調整配方，將韓式泡菜結合台灣人的飲食習慣，成功創造出符合本地市場需求的美味。

突破與榮耀：泡菜熱潮中的高光時刻

2004年，SARS疫情帶來了挑戰與機遇。泡菜因被媒體報導為「抗SARS的食物」而掀起市場熱潮。這一時期，食之本味的泡菜成為眾人爭相搶購的明星產品，銷量屢創新高，迅速進入各大賣場，奠定了品牌在市場上的地位。

面對挑戰：逆境中的蛻變

隨著疫情退去，泡菜的熱潮逐漸消退，食之本味也面臨市場需求減少的挑戰。許多競爭者選擇退出市場，但食之本味堅持迎難而上，從零售通路轉型至連鎖燒烤店與餐廳供應，開啟了品牌的新篇章。

經波折與重生：精進與創新帶來復興

食之本味的發展並非一帆風順。曾經，工廠一度面臨關閉危機。然而，團隊沒有放棄，而是專注於改良產品，從選材到製程進行全面升級，終於憑藉更高品質與更好口感的泡菜重新贏得市場青睞。食之本味不僅重現生機，還成為餐桌上的經典之選。

不忘初心：堅守品質，傳遞真味

食之本味從家傳手藝起步，經歷市場的波動與挑戰，始終堅守「食之本味」的理念，用心製作每一罐泡菜。如今，品牌已成為家庭的記憶與台灣飲食文化的一部分。從傳統市場到現代網路銷售，我們將傳統與創新結合，用最真摯的態度為顧客帶來充滿愛與回憶的美味體驗。

品牌LOGO｜創造新活力

「有妹的故事，融入食之本味的每一口滋味」

我們全新的品牌LOGO設計靈感來自一隻可愛的貓咪——有妹。這隻貓咪不僅陪伴著品牌的創始歷程，更象徵著我們對溫暖、家庭與細緻生活的珍視。

設計理念

LOGO中的貓咪形象展現了有妹的親切與俏皮，為品牌注入溫馨與親和力。而文字部分的「味」字，特別融入了類似「妹」字的設計，這不僅呼應了有妹的形象，也傳遞了品牌對家庭情感的深層寄託。

象徵意義

• 溫馨與親和力 貓咪的柔和形象象徵著我們對每一位顧客的關懷與陪伴，傳遞溫暖的品牌價值。
• 細緻與專注 貓咪的敏銳與靈動，寓意我們在製作泡菜時對品質與細節的用心堅持。
• 純粹與初心 品牌名稱「食之本味」強調食物的原始風味與純粹性，而有妹則見證了我們對這份初心的守護與延續。

有妹的故事

從品牌誕生到工廠的日常運營，有妹一直是我們的靈感來源與陪伴者。作為LOGO中的核心元素，她不僅見證了品牌的成長，也成為我們堅守初心、細緻製作每一罐泡菜的象徵。

這隻貓咪所代表的不僅是一個形象，更是一種生活態度：珍視原味、珍惜每一天的細膩美好。